西梅和李子功效一样吗? 西梅和李子功效有啥区别 怎么分辨西梅和李子
西梅和李子功效有啥区别1西梅富含维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物、糖分等营养成分 , 食用可润肠通便、促进消化、瘦身减肥、生津润燥、养护肌肤 , 缓解皮肤干燥、嘴唇脱皮、便秘、食欲不振等现象;而李子酸甜可口 , 含有霉素A/32、β-胡萝卜素、隐黄质、钾、维生素C等营养成分 , 食用具有健胃消食、止咳祛痰、清肝利水等功效 , 适宜胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状的人群食用 。
西梅和李子哪个更营养2西梅营养价值是李子的两倍 。
李子不含花青素 , 维生素A的含量也远远不及西梅 , 而且果酸含量高 , 味道较酸 , 而西梅果皮上含有丰富的花青素和维生素A , 花青素属于生物类黄酮物质 , 而黄酮物质最主要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力 , 能保护肌肤 , 延缓衰老 , 维生素A可改善视力水平 , 缓解视疲劳 。
怎么分辨西梅和李子31、看外观西梅:呈椭圆形 , 颜色是紫红色 , 非常好看 。
李子:大部分形状较圆 , 颜色有绿色、红色、黄色、黑色等等 。
2、尝味道西梅:西梅口感偏甜 , 带有轻微的酸味 , 果皮还带有一丝涩涩的口感 , 靠近果核处更甜 。国产的西梅口感偏软 , 进口西梅口感偏脆 。
李子:李子由于品种不同其味道差距很大 , 部分李子都是酸味重 , 甜味较少 , 而成熟透的李子也有很甜的 , 不过果皮处都是酸的 , 靠近果核处也很甜 。
3、看价格【西梅和李子功效一样吗? 西梅和李子功效有啥区别 怎么分辨西梅和李子】西梅:由于主要是靠进口 , 大量的运输成本和损耗使得西梅价格居高不下 , 一直保存在30-40元/斤 。
李子:国产李子价格很便宜 , 一般是3-4元/斤 , 好一点的不超过10元/斤 。
4、看上市时间西梅:国产西梅一般8-9月份上市 , 进口西梅一般1-3月份上市 。
李子:李子成熟期因其品种不同 , 大约覆盖了3-9月的时间 。
怎么挑西梅和李子41、西梅越接近深紫色的西梅 , 成熟度越高 , 想吃更软甜点的就尽量挑选颜色较重的果子 , 当然喜欢带点酸味的 , 就选有点硬度的 , 口感也会有点脆 。如果想要更脆 , 还可以放入冰箱冷藏1-2小时 , 口感更佳 。
2、李子看李子的颜色 , 成熟新鲜的李子 , 色泽光亮 , 颜色较深 , 表面还有一层白雾状 , 这种李子吃着特别甜 , 一点都不酸 。如果实在不会挑 , 就先尝一个 , 特别酸的话就不要买了 , 吃多容易刺激肠胃 , 引起腹痛等不适 , 另外外表粗糙、有烂点、带有异味、果肉按压非常硬的李子不要买 。
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