哈密瓜怎么挑甜的11、看瓜皮【哈密瓜怎么挑比较甜 哈密瓜怎么挑甜的 教你8招一眼就能挑中甜瓜】看看哈密瓜的瓜皮上面有没有疤痕 , 疤痕越老的越甜 , 最好就是那个疤痕已经有些裂开的样子 。这种虽然看上去难看 , 但这种哈密瓜的甜度高 , 口感特别好 。反而卖相好 , 漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的 。瓜的纹路越多 , 纹路越细密越好 , 越丑就越好吃 。
2、闻香味闻闻味道 , 最好挑选香味比较明显的 。一般成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味 。成熟的瓜有瓜香 , 没成熟的瓜则无香味或香味很淡 。
3、看顶端哈密瓜不同品种有不同颜色 , 如绿皮、麻皮、黄皮的 。绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色 。黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色 。不同品种的哈密瓜 , 都可以根据顶端颜色就可以断定成熟的程度 。
4、摸手感不论哪种哈密瓜 , 成熟时顶端都会变软 , 用手轻轻地按压瓜的顶端 , 如果手感绵软 , 说明这个瓜成熟了 。但摸上去也不要过于软软的 , 太软了就是熟的快烂了 。成熟的瓜应坚实而微软 , 太硬的没熟 , 太软的则过熟 。
5、看卷须不论哪个品种的哈密瓜 , 成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄 , 如果你是在瓜田挑瓜 , 根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟 。
6、看果柄有网纹的哈密瓜成熟时 , 瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑 , 网纹密布 。无网纹或半网纹的哈密瓜 , 成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显 , 茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑 。有些品种的哈密瓜成熟到九成时 , 果柄部产生离层 , 容易自然脱落 。
7、看色泽哈密瓜皮色分果绿色带网纹、金黄色、花青色等几种 , 不管哪种 , 成熟好吃的瓜色泽应鲜艳 。
8、看瓜蒂哈密瓜在运输过程中 , 因为路途遥远 , 往往要将瓜蒂弄短一些 。同时我们要注意到不管瓜蒂的长短 , 瓜蒂一定要细 , 越细瓜越甜 。
哈密瓜怎么保存最好2放冰箱是最好的 。
切开的哈密瓜放冰箱能放1~2天 。不过 , 最好在放冰箱前用保鲜膜将哈密瓜包好再放进去 , 以免滋生细菌 。如果没有保鲜膜 , 在吃之前将露出来的那一部分削去就可以吃了 。
但是 , 哈密瓜冰了一夜后拿出来不要马上吃 , 放一会儿再吃 , 以免对身体产生太大的刺激 。
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