1、食材:凤尾鱼100克,豆芽200克,蒜叶50克,花生油2勺,生抽1勺,盐2克,糖半勺 。
2、准备食材,豆芽摘去根洗净 , 蒜叶洗净,凤尾鱼是熟的(超市买的罐头) 。
3、锅里烧开水,放入豆芽焯水,水开后马上捞出 。
4、热油锅,放入葱姜、干辣椒炒出香味 。
5、加入凤尾鱼炒 , 要炒出香味 。
6、加入豆芽翻炒 。
7、加入生抽翻炒 。
【龙牙凤尾鱼的做法视频 龙牙凤尾鱼的做法】8、加盐翻炒 。
9、加糖炒匀 。
10、加蒜叶炒匀,出锅 。
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