1、可以制成鲜天麻羊肝粥吃，鲜天麻，羊肝，葱，大米，羊肝清水煮熟切成方丁，大米磨成细粉 ， 葱切成米备用，锅内放入油适量，烧至6成热放入葱米，炸出香味后加入清水，大米面用冷水调成糊状，待水开后加入 。【新鲜天麻怎么吃最营养价值最高 新鲜天麻怎么吃最营养】

2、再加入鲜天麻、羊肝丁、精盐 ， 煮成粥即可食用 。具有补肝、明目 ， 治头晕的作用 。可以喝鲜天麻茶，能够去肝火，明目，补肾 ， 治高血压 。

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