剥了壳的虾可以做清炒虾仁、龙井虾仁、滑蛋虾仁、腰果虾仁、冬瓜炒虾仁等,以清炒虾仁为例,共有5个步骤,以下是清炒虾仁的详细操作:
操作/步骤
1
虾仁加调料腌制
虾仁加盐、料酒、食用油,腌制30分钟 。
2
清水煮沸,将食材焯水
清水煮沸 , 胡萝卜和黄瓜焯水30秒,虾仁焯水30秒 。
3
倒油,放姜丝爆香
倒入食用油,放入姜丝,大火爆香 。
4
倒入食材加调料翻炒
倒入食材,加盐、料酒 , 翻炒均匀 。
5
放入葱末 , 翻炒出锅
【剥了壳的虾怎么炒好吃 剥了壳的虾仁怎么做好吃】放入葱末,翻炒出锅即可 。
END
总结:以上就是关于剥了壳的虾怎么炒好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。
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