葱烧海参怎么做最好吃窍门 葱烧海参如何做好吃

葱烧海参怎么做最好吃窍门 葱烧海参如何做好吃

葱烧海参是很适合家中做的一道家常海鲜餐,制作海参其实并不困难,如果不会泡发的时候不如买些已经泡发好的海参,这样会更加便捷 。下面我们就来看看葱烧海参的做法 。

葱烧海参的做法【葱烧海参怎么做最好吃窍门 葱烧海参如何做好吃】一、葱烧海参的做法
第一步:选择水分海参,青菜心和葱姜以及清汤 。基本的调料 。第二步:海参用水泡发之后加入锅中,再添加入葱姜和料酒 。汆烫熟透青菜 。第三步:十五分钟后加入盐和油,以及青菜心 。第四步:锅中加入热油,爆香葱姜 , 放入花雕酒,酱油和鸡粉 。第五步:用糖和清汤调味后,大火煮开五分钟 , 用水淀粉勾芡后装盘 。二、姜葱烧海参的做法


第一步:泡发清洗海参后切段,西兰花切成小朵 , 姜葱切段 。第二步:煮开沸水的时候加入葱姜和白酒,同时放入海参焯一下 。第三步:将海参焯水后取出过下冷水沥水 。第四步:西兰花加盐后也焯水之后摆在外围盘子上 。第五步:锅中放入油烧热后加入海参片开始翻炒,同时加入葱白和姜爆香翻炒均匀 。第六步:最后在锅中加入些清水和自己选择的调味料 , 盖上锅子焖煮 。第七步:清水微微收汁后用水淀粉进行勾芡处理,即可摆盘出锅了 。