抗癌防癌1马齿苋泡水后 ， 其中的硒元素可以抑制化学致癌物质所诱发的肝癌、皮肤癌等 ， 另外其含有的维生素E能够保护放射性元素引起的细胞损伤所诱发的癌变 ， 具有一定的抗癌、防癌作用 。
防治心脏病2马齿苋其中含有w-3脂肪酸脂肪酸 ， 能够有效抑制体内血清胆固醇和甘油三酯的生成 ， 同时还能抑制血栓素合成、血小板聚集、冠状动脉痉挛血栓的形成 ， 从而具有防治心脏病的功效 。
有益心血管健康3马齿苋所含的胡萝卜素具有延缓衰老衰老、预防心血管疾病的功效 。另外其含有的生物活性物质对于高血压、中风等心血管疾病有很好的防止作用 。
治疗糖尿病4马齿苋中含有一种叫做去甲肾上腺素的成分 ， 它能够调节胰岛素的分泌 ， 从而达到降血糖的功能 ， 维持血糖的恒定 。
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