迷你小串糖葫芦花型 迷你小串糖葫芦怎么熬糖不粘牙

要是小串糖葫芦可以说是最为热卖的网红单品 , 毕竟在冬季糖葫芦和冷空气是绝配啊 。不过由于小串的糖葫芦也是结糖浆的 , 所以迷你小串糖葫芦怎么熬糖不粘牙成了大家最为好奇的 , 下面小编就和大家一起看看 。

迷你小串糖葫芦花型 迷你小串糖葫芦怎么熬糖不粘牙

文章插图
迷你小串糖葫芦怎么熬糖不粘牙迷你小串糖葫芦当下正在热卖 , 由于该单品也是需要用糖的 , 所以要想不粘牙一定要用白砂糖来制作 , 制作时白糖和水的比例为 , 糖:水=2:1 , 比如200克的糖 , 就得用100克的水 。用量的多少可以根据制作原料的多少调节 。
迷你小串糖葫芦花型 迷你小串糖葫芦怎么熬糖不粘牙

文章插图
小串糖葫芦怎么沾糖快小串糖葫芦怎么沾糖快是大家都有的疑问 , 像这种主要是看手速的 , 沾糖时动作一定要快 , 慢了糖浠会降温凝固 , 同时沾的时候注意不要让高温的糖浠烫到手 , 沾好后的冰糖葫芦放到一块事抹上了一层油的平板上 , 我用的一块小玻璃板 , 用不锈钢盘和瓷盘都可以 。喜欢的话 , 可以在糖浠里洒上点芝麻 , 这样吃起来更香 。
迷你小串糖葫芦花型 迷你小串糖葫芦怎么熬糖不粘牙

文章插图
迷你小串糖葫芦的糖浆熬多久【迷你小串糖葫芦花型 迷你小串糖葫芦怎么熬糖不粘牙】对于迷你小串糖葫芦的糖浆熬多久当下并没准确的答案 , 毕竟每个人使用的都不一样 , 一般来讲糖和水倒入锅里后 , 大火烧开 , 熬的时候不可以搅动 , 待开始出现大泡泡的时候转小火 , 边熬边用手晃动锅底 , 以免出现受热不均匀出现糊锅 。我的用电磁炉 , 用180度烧开 , 转到150度继续熬到冒黄色泡泡时 , 转到120度 。