1、原料：排骨200克，姜丝少许，蒜茸少许，盐，酱油，料酒 ， 生粉，油，葱花 。
2、米洗好后，提前用浸泡1个小时 。(米提前泡过，就比较容易煮熟 。不容易燋底 。)
3、排骨放盐，酱油，料酒，生粉，油，姜丝，蒜茸拌匀腌15分钟 。【蒜香排骨盖浇饭 排骨盖浇饭怎么做最好吃】
4、在沙锅的内壁抹上油 ， (这样不易糊底)然后把泡好的米倒进锅里 。先用中火，等水煮到开始沸腾后，把火调?。?等饭开妈冒泡，起饭眼时，把腌好的排骨放进锅里，用筷子拨散后，合上盖用小火继续焖5-10 分钟 。
5、然后熄火，再焖10分钟 就可开盖，洒上葱花再合上盖焖1-2分钟就可以起筷 。
- 炸佛手怎么做 炸佛手排骨
- 蒜香川味鸡胗 蒜香鸡胗的做法大全窍门
- 苦瓜酸菜排骨汤 苦瓜酸菜排骨汤的做法
- 白牛肝菌焖排骨好吃吗 白牛肝菌焖排骨
- 蒜香蒸明虾 蒜香明虾的做法窍门
- 米粉蒸排骨的家常做法 米粉蒸排骨的家常做法窍门
- 小白菜粉丝炖排骨的做法 小白菜粉丝炖排骨的做法窍门
- 杏仁排骨汤的做法 杏仁煲排骨
- 炖排骨汤如何做 炖排骨汤如何做才好吃
- 清蒸排骨怎么做好吃 清蒸排骨怎么做好吃视频看一下