1、先把土豆洗净,去皮,切条 。
2、将炒锅里倒上油,在油还是冷的的时候,放入切好的土豆条
3、开火,用中火将土豆条炸至微黄后捞出,随即关火 。用筷子把粘连在一起的土豆条拨开 , 撒上适量的盐,放凉 。
【求高手如何做薯条不用冰冻】4、放凉后再次开火,把油加热至六成,放入土豆条再炸一次,炸至金黄时捞出 。
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