1、材料:黑木耳(干的)五六片 , 青椒一个,竹笙2棵,油,鸡精,盐 。
2、黑木耳用温水泡发,洗干净,可放点盐或者搓洗一下 , 因为木耳比较难洗干净,剪掉表面的小硬块;竹笙用冷水泡发,摘蒂,洗干净泥沙 , 切段,青椒洗干净去籽切好 。
3、锅里下油,八成热 , 放竹笙和木耳进去翻炒,加进热水炒熟,放到盘子里 。
【黑木耳炒青椒怎么炒 黑木耳竹笙炒青椒】4、锅里下油,八成热,放青椒进去炒熟 , 把炒好的竹笙和木耳放到锅里,鸡精兑水放进锅略炒 , 加盐调味即可出锅 。
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