驴是一种常见的牲畜,而且也是一种价值很高的动物 , 肉驴是一种以产肉为主的养殖品种 , 有很好的养殖前景和效益,需要我们重视日常的养殖管理 , 下面一起来了解一下肉驴养殖技术及肉驴常见疾病防治技术 。
一、养殖场地建设
肉驴养殖场地一般包括3-4个功能区,即生活区、管理区、生产区和粪尿污水处理、病畜管理区,具体布局遵循以下原则:
1、生活区:指职工文化住宅区 。应在牛场上风头和地势较高地段,并与生产区保持100米以远距离,以保证生活区良好的卫生环境 。
2、管理区:包括与经营管理、产品加工销售有关的建筑物 。管理区要和生产区严格分开,保证50米以上距离,外来人员只能在管理区活动,场外运输车辆、牲畜严禁进入生产区 。
3、生产区:应设在场区的较下风位置,要能控制场外人员和车辆,使之不能直接进入生产区,要保证最安全,最安静 。大门口设立门卫传达室、消毒室、更衣室和车辆消毒池,严禁非生产人员出入场内,出入人员和车辆必须经消毒室或消毒池进行严格消毒 。生产区肉驴舍要合理布局,分阶段分群饲养,,各牛舍之间要保持适当距离,布局整齐,以便防疫和防火 。但也要适当集中,节约水电线路管道,缩短饲草饲料及粪便运输距离,便于科学管理 。粗饲料库设在生产区下风口地势较高处, 与其他建筑物保持60米防火距离 。兼顾由场外运入,再运到驴舍两个环节 。饲料库、干草棚、加工车间和青贮池,离牛舍要近一些,位置适中一些,便于车辆运送草料,减少劳动强度 。但必须防止驴舍和运动场因污水渗入而污染草料 。
4、粪尿污水处理、病畜管理区:设在生产区下风地势低处,与生产区保持300米卫生间距,病驴区应便于隔离,单独通道 , 便于消毒,便于污物处理等 。填埋井或焚尸炉距畜舍300-500米以上 。防止污水粪尿废弃物蔓延污染环境 。
二、肉驴肥育技术
驴属草食性动物,抗病力强,易饲养,好管理,繁殖快,放养、圈养均可,且投资小 , 很适合农户进行小规模饲养 。经过冬季短期育肥,小驴的体重可达200——400千克,成驴的体重可达320~400千克 。按照当前的市场行情估算,饲养一头驴可获利600~1000元 。
1、选择育肥驴
首选关中驴和德州驴 。关中驴主要产于陕西关中平原地区 , 育肥后体重可达250~290千克;德州驴主要产于山东德州市,育肥后体重可达325千克左右 。
2、驱虫健胃
驴入栏稳定3~5天后即可进行驱虫健胃 。用虫克星驱除驴的体内寄生虫,其粉剂口服的用量为每公斤体重0.1-.02克,针剂皮下注射的用量为每公斤体重0.65毫升 。健胃通常在驱虫3天后进行,给每头驴口服人工盐60~100克或口服健胃散450克 。
3、小驴的育肥饲养
对于从外地购进的小驴应加强训练,使其逐步适应当地的饲喂条件 。开始可将玉米、小麦等磨成粉,熬成稀粥并加入少许糖,以诱其采食,数日后除正常喂草外,每日喂80~100克精料 , 以后逐渐增加 。在小驴的整个育肥期共需精料480千克左右 。
4、成驴的育肥饲养
对于从外地购进的成驴,要先喂一些青草、麸皮等易消化的饲料,并做到少喂勤添 , 每次喂六七成饱即可 , 待其吃草正常后再进入育肥期 。育肥期的混合粗饲料主要以优质干草、豆秸粉、玉米秸粉为主,混合精饲料一般为50%的豆饼、30%的玉米面、20%的麸皮 。育肥驴白天可喂两次精料,在夜间只给粗饲料,每次喂八成饱,大约经过两个月时间即可宰杀出售 。成年驴催肥用的精、粗饲料要根据当地的自然资源和市场行情加以选择,如粗饲料可用棉壳、豆秸粉、玉米秸粉等,精料可用花生饼、豆饼、煮熟的高粱或大豆粉等 。育肥期要限制驴的运动量 , 并保持圈舍和环境清洁、干燥 。
三、肉驴养殖技巧
1、圈舍:集约化肉驴育肥,以圈厩养殖为好 。一般的圈厩以上能挡雨、下可遮风就行 。圈舍内设有供给食用的食槽 , 每头驴应留足60~80厘米的食位,在成年驴之间,按食位的距离 , 设置坚固的栅栏为障,以阻止其互相袭扰(公母混养的圈厩更为重要) 。
2、饲料:驴是草食动物 。其食草尤以干、硬、脆的农作物秸秆为佳 。例如:玉米、谷子、豆蔓等质地较硬的秸秆,用铡草机切成3~4厘米长的短段,最忌喂半干不湿、折之不断的饲草 。因为此类饲草最易让驴闹“结”症 。同时再辅以豌豆、玉米、炒棉子等精料或小麦麸皮等 。每天早、中、晚各喂一次,以晚饲为主 。每次饲喂时添上单草(即草样秸秆)让其食至大半饱时,再喂合草(即将秸秆再掺以苜蓿、豆蔓等含蛋白质较高的饲草),以此诱其食欲 。待其有停食的表现时,再喂拌草(即把槽底所剩的草 , 再掺以豌豆、玉米、炒棉子等整粒饲料或掺以小麦麸皮及少量水),以诱其达到最大摄食量 。
3、繁殖:肉驴的集约化养殖还处于刚起步阶段,所以由人工培育的产肉型驴还未见推广 。我们要进行饲养就得选用形体较大、又耐粗饲、抗病力强、适应性好、繁殖性能良好,而且饲料报酬也高的驴种为佳 。像我国现有的陕西关中驴、山东德州驴和山西的广灵驴、云南驴,都是育肥驴的优良种选 。肉驴多以同类交配繁育为主,也可和马进行杂交 。集药化养殖可采用人工授精法 , 采集良种精液有利于大批量繁育,加速良种的推广培育 。
四、养殖注意事项
肉驴从习性上讲,比起马、牛等家畜更耐粗饲,抗病力也较强,但这并不等于就不生病 。尤其在集约化养殖条件下,要严格执行“防治结合、预防为主”的方针 , 更要注意环境卫生,防止疫病发生 。肉驴同骡马一样,容易患传染性贫血、鼻疽和破伤风等 。要切实养好肉驴,应注意以下几点:
1、肉驴在下槽离圈时 , 应让其饮足清洁水,严禁饮用污染水或脏水 。
2、搞好饲舍卫生,圈厩内不留隔夜粪便,食槽和水缸要定期清洁消毒 。圈厩应建在远离村庄的地方,以免受疫病感染 。
3、肉驴每次进圈或出圈时,尤其是使役完毕后,要让其痛痛快快地打几个滚(因为驴打滚是独蹄畜休息的最好方式),并逐个进行刷拭,这样做不仅有利于皮肤清洁,更能促进血液循环,加强生理机能,增进体质健康,消除疲劳 。
4、在饲喂中要经常观察 。一经发现肉驴有不适之态,或有减食表现,要立即请兽医处理,万不可麻痹大意,贻误时机 。
5、公母混养的圈厩,要注意性骚扰 。因为性骚扰不仅可造成母畜流产,同时因相互厮咬碰撞,也会造成意外创伤,以致诱发破伤风 。故而在设置食位隔护栏时,愈坚固愈好,这样有利于规模化养殖 。
五、养殖管理方法
1、按用途和个体分槽定位:饲喂时 , 应根据肉驴的用途实行个体分槽定位饲养 , 即按性别、个体大小、采食快慢、个体性情、种用或繁殖、育肥等定位 。临产母驴和当年幼驹要用单槽 。哺乳母驴的槽位要相应宽些,便于幼驹吃奶和休息 。
【肉驴养殖技术及肉驴常见疾病防治技术】
2、按季节分饲喂次数、定时定量:要根据季节确定每天的饲喂次数、时间和喂量 。如冬季寒冷夜长,可分早、午、晚、夜喂4次,春、夏季可增加到5次 。秋季天气凉爽,可减少到每日3次 。另外饲喂时间、喂量都要相对固定 , 采食过量或采食量不足,影响饲喂效果,造成消化道疾病 。
3、依槽细喂 , 少给勤添:根据定位的槽内饲料采食情况,确定饲喂量和不同饲料的饲喂顺序 。每次饲喂时应先喂草,后喂加水拌料的草 。每次给草料不要过多、少给勤添,使槽内即使不剩草也不空槽 。精料应由少到多,逐渐减草加料 。
4、充足饮:应根据饲料的种类、气候等给肉驴供应充足的水 。一般每天饮水4次,天热时可增加到5次 。饮水不要过急,过急易发生呛肺和腹痛 。水槽和水桶位置不要过高,饮水要保持清洁、新鲜 。天冷时饮水要加热 , 防止饮用过冷的水 。
六、肉驴疾病防治
(一)、肉驴马腺疫症状
1、症状:
病驴鼻、咽黏膜呈轻度发炎 , 下颌淋巴结稍肿胀;病初体温升高40―41℃,精神不振或不食,常头颈伸直 , 口吞咽和转头困难 。数日后淋巴结变软,破溃流出黄白色黏稠脓液;全身性化脓性炎症时 , 称恶性腺疫 。常侵害咽喉、颈前、肩前、肺门及肠系膜淋巴结,若经气管将脓汁吸入肺部引起烂肺,若浓汁流入胸腔及到肺部内使病驴窒息而死亡 。
2、防治:
(1)、局部治疗:可于肿胀部涂10%碘酊 , 促进肿胀迅速化脓破溃,如已肿胀部位变软应立即切开排脓,并用1%新洁尔灭液或1%高锰酸钾水彻底冲洗 。
(2)、全身治疗:病后有体温升高时症状应肌肉注射青霉素120―240万单位,每日2―3次,病情严重的可静脉注射,内加维生素C20毫升 , 有良好效果 。
(二)、肉驴疥癣病的防治
肉驴疥癣病是由疥螨引起的一种高度接触性传染性皮肤病 。以全身发痒和患处脱毛为特征 。疥癣病关键在于预防,要经常刷拭驴体,搞好卫生 , 发现病驴立即隔离治疗 。
(1)、症状
疥螨是寒冷地区冬季常发病 。病驴皮肤奇痒,出现脱毛,皮肤流黄水或结痴 。由于皮肤瘙痒 , 病驴终日啃咬,磨墙擦桩 , 烦躁不安,不能正常采食和休息,上膘慢 , 或消瘦 。在冬、春季如脱毛面积大还可致病驴冻死 。
(2)、防治
取1%敌百虫溶液喷涂或洗刷患部,隔4天用1次,连用3次 , 用药液洗刷患部时若气温过低,驴舍应适当升温;也可用硫磺粉4份、凡士林10份配成软膏,涂擦患部,舍内用1.5%敌百虫溶液喷洒墙壁、地面以杀死虫体 。
(三)、肉驴支气管肺炎的治疗方法
支气管肺炎又称为小叶性肺炎 。各种家畜均多发生,幼畜及老龄动物更为常见 。临床上以出现弛张热型,呼吸次数增多 , 听诊有捻发音为特征 。
[原因]
当饥饿、过劳、受寒冷刺激或吸人刺激性气体等而使机体抵抗力降低时,肺炎球菌及各种病原微生物乘机发育繁殖,致发本病 。支气管肺炎也可继发于腺疫、鼻疽、感冒等病的经过中 。
[症状]
(1)、全身变化 病初呈支气管炎的症状,但全身症状比较重剧 。病畜精神沉郁,结膜潮红或发绀,脉搏加快,每分钟60~100次,呼吸浅表增数,每分钟可达40~100次,呼吸困难的程度,随发炎的面积大小而不同 。体温于发病2~3日内升至 40℃ 以上,以后多呈弛张热型 。个别体质极度衰弱的病畜,体温不一定升高 。血液白细胞数增多,核左移 。
(2)、胸部听诊 在病灶部位,病初肺泡呼吸音减弱,可听到捻发音,以后,当肺泡和细支气管内完全充满渗出物时,则肺泡呼吸音消失;因炎性渗出物的性状不同,随着气 流通过发炎部位的支气管腔时,可听到干性哕音或湿性音 。健康部的肺脏,由于行代偿呼吸,肺泡呼吸音增强 。
[治疗]
(1)、消除炎症 临床上常用磺胺制剂及抗生素 。常用磺胺制剂为磺胺嘧啶 。常用抗生素为青霉素100万~200万单位肌肉注射,每8~12小时一次 。对重症病马,可同时以青霉素100万单位,加入复方氯化钠液或5%葡萄糖盐水500毫升内,溶解后,缓慢静脉注射 , 效果显著 。也可选用土霉素等广谱抗生素 。
(2)、制止渗出和促进炎性渗出物吸收 可静脉注射10%氯化钙液50100毫升,每日一次 。或静脉注射葡萄糖酸钙液200毫升 。
(3)、对症治疗 为了增强心脏机能,改善血液循环,可适当选用强心剂,如安钠咖液、樟脑水、强尔心液等 。
通过以上的介绍,我们现在知道了肉驴养殖技术及肉驴常见疾病防治技术,驴的性情温顺、耐受力强、寿命长、食量小,且即药、补、食三大功能于一体,且有滋味清淡、鲜美、风味独特等特点而被作为餐桌上和休闲的美味佳肴 。
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