新鲜柿子可以放冰箱保鲜吗 鲜柿子能放冰箱冷冻吗

鲜柿子不建议放入冰箱冷冻,因为鲜柿子被冷冻后,其营养价值会大大降低,甚至还可能出现柿子酸化腐烂的现象 。建议将柿子放在冰箱保温层或阴凉通风且不能接受阳光的地方储存,储存的时间会更长 。
鲜柿子不建议放冰箱冷冻

新鲜柿子可以放冰箱保鲜吗 鲜柿子能放冰箱冷冻吗

文章插图
【新鲜柿子可以放冰箱保鲜吗 鲜柿子能放冰箱冷冻吗】鲜柿子不建议放入冰箱冷冻,因为柿子经过低温冷冻处理后,果肉会呈一种水泡状,其水果的鲜味也会消失,且会变得不太容易被煮熟,严重时还会导致柿子出现酸化腐烂的现象 。
新鲜柿子可以放冰箱保鲜吗 鲜柿子能放冰箱冷冻吗

文章插图
鲜柿子比较适合储存的环境温度为0~-1℃左右,建议将柿子放在冰箱的冷藏层进行保存 。因为柿子放入冰箱冷冻层冷冻之后,柿子内的营养价值也会大大降低,水分也会因为低温而大量流失,即便是冷冻后可以食用也不能提供多少营养物质 。
新鲜柿子可以放冰箱保鲜吗 鲜柿子能放冰箱冷冻吗

文章插图
除了将鲜柿子放在冰箱冷藏室保存以外,还可以将刚买回来的新鲜柿子放在通风且没有阳光照射的地方,这种方法可以将柿子保存1~2天 。或者用可以将柿子放在阴凉、干燥、通风的地方,再用稻草垫底,也可以将柿子保存数日 。