娘惹是什么意思，娘惹文化 _生活百科

最佳答案“娘惹”这一称呼是指中国人与马来西亚人结婚后所生下来的女性后代，而对于双方所诞生的男性后代则用巴巴来称呼

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娘惹这个名字是指中国人和马来西亚人结婚后出生的女性后代，而双方出生的男性后代则被称为巴巴。这种文化历史传承了近600年。郑和下西洋后，中国本土文化开始迁移到周边国家，直接促进了两国文化的融合。娘惹文化也是这个时候诞生的。
娘惹文化虽然娘惹是中国人和马来人通婚的女儿，但娘惹坚持中国人男主外女主内的传统，婚前是烹饪专家。
母亲继承了中国女性的美德，勤劳节俭。她还将中国菜的烹饪方法与马来菜的原料相结合，制作了母亲的烹饪方法。它不仅具有中国菜的内涵，而且具有马来菜的特点。它呈现出一种新的口味，在南洋很受欢迎。中国材料的内敛与马来菜的奔放相遇，调和了世界上罕见的爱情热情，这些特点都体现在母亲的烹饪中。
【娘惹是什么意思，娘惹文化】虽然娘惹菜用了很多南洋香料，看起来和马来菜或者印度菜很像，但是味道不一样。
在旧时代，大多数母亲都属于家里最好的女人。他们不离开家，厨房已经成为消磨时间的好地方；女儿在家，在厨房和母亲学习和研究烹饪，结婚后，无论婆婆是测试儿媳的烹饪力量，还是把自己的技能传递给她，都缩短了彼此的距离。因此，吃桌上的菜，充满了母女之间的温暖和感情。