南方黑芝麻糊以大米、黑芝麻等为主要原料精制而成 ， 并添加了人体所必需的维生素A、维生素D和钙，具有芝麻浓郁的香味，香滑可口 。
黑芝麻，性味甘、平，归肝、肾、大肠经，具有补肝肾、润五脏、益气力、润肠燥的功效 。
黑芝麻糊的做法：
材料：黑芝麻300克、糯米粉235克、白糖4大匙 。
【南方黑芝麻糊是纯芝麻吗】步骤：
1、把黑芝麻和糯米粉分别炒熟 。
2、把黑芝麻放入料理机，搅拌2分钟，停一会儿后，继续搅打，打至芝麻粉碎出油成块状 。
3、加入白糖、炒好的

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