1、无氧保存法：先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透，然后将大米装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满) ， 扎紧袋口放在阴凉干燥处，这样大米可以保存较长时间 。
【保存大米的方法有哪几种 一袋子大米保存方法是什么】2、花椒防虫保存法：花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味 ， 有驱虫作用 。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内，加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内 。另用纱布包几小包花椒 ， 分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处 ， 即可防止大米生虫 。
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