1、特别适宜食欲不振、肠胃积滞、慢性便秘及糖尿病患者食用 。脾胃虚寒、消化不良者忌食 , 体质敏感者忌食 。
2、荞麦(学名:Fagopyrum esculentum Moench.),别名:净肠草、乌麦、三角麦,是蓼科(Polygonaceae)荞麦属(Fagopyrum)成熟期75天,北方可两季,一年生草本植物 。茎直立 , 高30-90厘米,上部分枝,绿色或红色,具纵棱,无毛或于一侧沿纵棱具乳头状突起 。叶三角形或卵状三角形,长2.5-7厘米,宽2-5厘米,顶端渐尖,基部心形,两面沿叶脉具乳头状突起 。
【荞麦那些人群吃合适 荞麦适合什么体质的人吃】
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