1、准备材料土豆泥一盆，鸡蛋液一个，淀粉一碗 。
2、用勺子挖出来一勺，揉成圆球，在淀粉堆里滚一滚，放在盆里备用，一次继续做，够一盘为止 。

3、热锅下油烧热 ， 用勺子把土豆球在蛋液里滚一滚，放油锅炸，一个一个放 ， 至全部放完 ， 翻一面煎 。
【土豆球制作 家庭自制金黄土豆球】4、等两面金黄即可出锅控油装盘，可以配自己喜欢的酱粘着吃 。

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