梁弄大糕的历史 _历史

最佳答案梁弄大糕的制作技艺，已经有着大约300多年的历史。梁弄大糕早在以前，就曾是皇室的贡品，而这道美食，也是梁弄古镇的独创，一般都是世代相传，其制作的技艺已经被列入了余姚市非物质文化遗产代表作名录，如今的余姚梁弄古镇依然有数家梁弄大糕的店。

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【梁弄大糕的历史】梁弄大糕制作技艺，早已拥有大概300年的历史。
梁弄大糕早就在之前，就曾经是皇室的供品，而这道美食，都是梁弄古镇的独创性，一般都是代代相传，其制作出来的技艺早已列为了余姚市非物质遗产代表作品名册，现在的余姚梁弄古镇仍然有多家梁弄大糕的店铺。
梁弄大糕外观设计较为方方正正，则在洁白的大糕上一般会印着“恭喜发财”、“万事如意”及其“福禄寿喜”字样，一般是由服用红粉来印刷，使大糕做到红白分明效果，既能提升艺术美，又具有一定的胃口。
在梁弄一到端午节的情况下，已定亲或为未婚的姑爷都是会背着大糕去岳父家中，不过这种风俗习惯也一直广为流传到了现在。