【蒸饭一般多久能熟 蒸大饭多久能熟】1、20到30分钟能熟 。
2、米饭是一种主食，蒸米饭过程中 ， 若使用的是专用的电饭煲，则需要的时间比较短 ， 20分钟左右就可以 。若使用的是普通蒸锅，在箅子上进行蒸制的，则时间相应的要久一些，一般半个小时 。蒸米饭之前先将米在冷水里浸泡一个小时 ， 这样蒸出来的米饭，粒粒饱满，并且蒸米饭时米和水的比例应该是1比1.2 。
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