1、食材 。炒好的羊肉200克 , 小白菜2颗,盐少许 , 鲜板面300克 。
2、干辣椒炒变色,由红变黑,全程小火 。
3、羊肉切小块(好入味) , 锅里倒油,放葱姜蒜,神奇四侠 。炒一会后放入豆瓣酱,炒出红油,加水 。放入羊肉,花椒,豆蔻,加入料酒,老抽 , 生抽,盐 , 糖,白胡椒粉,大火煮开,中小火炖一个小时 。
【羊肉板面的做法 羊肉板面的做法视频】4、面条水开入锅,加入青菜,盛出加入炖好的羊肉和汤 。
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