鱿鱼，也称“柔鱼”，在台湾也称为“枪乌贼”，可供鲜食或干制 。鱿鱼营养价值很高，是海洋赐予人类的天然水产蛋白质 。
在购买鱿鱼的时候让卖家帮着撕掉鱿鱼皮，抠掉吸盘 ， 剪掉鱿鱼眼睛和肠子，清理干净 ， 回家清洗干净即可！
鱿鱼一切为二 ， 把没有鱿鱼皮的那一面朝上，先在一边的左上角斜刀45°切下去不切断，深度为鱿鱼的3/4 ， 每刀的距离约3毫米 。【巧切鱿鱼花的方法 切鱿鱼花切哪一边窍门】
切好后，转过来从右上角斜刀45°切下去不切断，深度为鱿鱼的3/4，每刀的距离约3毫米 。
鱿鱼切成这样的菱形网格哦！
鱿鱼改刀切小块，把鱿鱼片切成菱形，三角形，这样鱿鱼卷起来比较漂亮哦！
鱿鱼须比较粗的话，这样切一刀比较好哦！
煮一锅开水，水开后将食盐放入开水中 。
将切好的鱿鱼片放入锅里煮约30秒，如果鱿鱼肉质比较薄的话，约20秒即可，这个可以看鱿鱼片的打卷情况，鱿鱼片打卷即可捞出 。
将捞出的鱿鱼卷放入凉水里清洗2遍即可 。这样处理的鱿鱼口感比较脆哦！
鱿鱼花就处理好啦！漂亮吧 。
- 金葵花的功效与作用图片 金葵花的功效与作用
- 金蝉花有什么药用 金锒花的功效与作用
- 金银花和白菊花的功效与作用及禁忌 白菊花加金银花的功效与作用点
- 金银花野菊花的功效与作用图片 金银花野菊花的功效与作用
- 鸡冠花的功效与用法禁忌 鸡冠花的功效与用法
- 鸡蛋花的功效与应用 鸡蛋花的功效与应用禁忌
- 家槐树花的功效和作用 槐树花的药用价值与功效
- 大丽花的含义 大丽花的花语是什么
- 紫藤花的作用与功效及禁忌 紫藤花的作用与功效
- 梨花的精神与品格 梨花的精神品质