肉蟹简介 肉蟹煲的肉蟹是什么蟹

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【肉蟹简介 肉蟹煲的肉蟹是什么蟹】肉蟹性凶猛 , 肉食性 , 主食鱼虾贝类 。肉质鲜美 , 营养丰富,兼有滋补强身之功效 。尤其是将要怀孕的雌蟹,体内会产生红色或者黄色的膏,这种在中国南方叫做“膏蟹”,有“海上人参”之称 。盛产于温暖的浅海中 , 主要分布在中国浙江、广东、广西、福建和台湾的沿海等地,江浙一带尤多 。营养分析青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用 。

肉蟹为滩栖游泳蟹类,生活在潮间带泥滩或泥沙质的滩涂上,喜停留在滩涂水洼之处及岩石缝等处 。白天多穴居,夜间四处觅食 。
肉蟹食性很杂,以动物性食物为主 。食物组成中以软体动物和小型甲壳动物为主,胃含物中经常出现双壳类的壳缘,绞合部残片,腹足类的厣,残缺的螺轴,方蟹类的残肢和头胸甲碎片 。