1、保存活螃蟹 ， 准备一个大盆，挑选活泼的螃蟹放进去 ， 在盆里倒入凉水，没过螃蟹的一半，到背壳处即可，这样方便它呼吸，然后常温保存 。【鲜海蟹怎么保存方法 鲜蟹怎么保存方法】
2、煮熟保存，用流动的水将螃蟹清洗干净，开水入锅蒸熟，常温放凉，最后放入冷冻室就可以了 。
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