白兰地是起源于法国的一种烈性葡萄酒 ， 在多种白兰地中法国的品质最佳 ， 其中又以其干邑、阿尔玛涅克地区的产品最佳 ， 干邑是世界公认、最负盛名的白兰地 ， 口感柔和醇厚 ， 带有葡萄果香和浓郁的陈酿木香 ， 还可添加苏打水和茶叶饮用 。
白兰地是葡萄酒

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白兰地起源于法国 ， 当时采用海上运输方式出口酒水 ， 而整箱的葡萄酒占用空间太大 ， 所以法国人变相处了双蒸的办法去掉葡萄酒中的水分 ， 提高葡萄酒的纯度 ， 战争时期将它们存入橡木桶中 ， 战后取出醇香的白兰地酒就是名酒白兰地 。

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白兰地根据其产地和原料的不同可分为干邑、阿尔玛涅克、法国白兰地、其他国家白兰地、葡萄渣白兰地以及水果白兰地等六大类 ， 通常认为法国白兰地品质最好 ， 其中的干邑、阿尔玛涅克产品为最佳 ， 干邑的品质被举世公认 ， 最负盛名 。

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【法国白兰地是什么酒 白兰地是什么酒】白兰地的酒度一般在40～43度之间 ， 属于烈性酒 ， 口感柔和醇厚、香味纯正 ， 色泽金黄鲜亮 ， 呈现出美丽的琥珀色细细品尝还有葡萄果香和浓郁的陈酿木香 ， 余韵持久 ， 加入白水可以降低度数但风味不会被稀释 ， 饮用时可加入冰块甚至茶叶 。

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