小鸡炖蘑菇的做法11.先把鸡肉处理清洗干净后切成块状 , 之后放入沸水里面焯 , 焯熟后捞出控干水
2.之后将油倒入锅里烧热 , 倒入鸡肉翻炒片刻后放入葱姜 , 再放入八角香叶和桂皮翻炒
3.再倒入料酒和老抽 , 放入盐和白糖 , 继续翻炒至融化均匀 , 再倒入开水 , 把用纱布包好的花椒也放入锅里
4.再倒入蘑菇中火炖煮40分钟 , 快熟时倒入浸泡好的粉丝 , 炖煮一刻钟 , 调味后即可盛出 。
奶油蘑菇汤的做法21.蘑菇洗干净后浸泡一会 , 捞出控干水切成片状 , 再将洋葱切成块状 , 之后将锅烧热后放入黄油
2.融化后放入洋葱翻炒出香味 , 倒入蘑菇翻炒 , 再倒入高汤煮十分钟 , 煮好后倒入搅拌机中搅拌碎后过滤一下即可 , 如果想要更白还可以倒入牛奶煮一会 。
蘑菇炒肉的做法31.猪肉洗干净后切成片状 , 平菇也同样清洗干净 , 用手撕成条 , 再将水倒入锅里 , 煮开后放入平菇煮一会后铲出
2.之后再将水倒入锅里 , 烧开后放入猪肉焯一会后捞出 , 再控干水 , 放入盐 , 倒入酱油拌匀后腌制一刻钟
3.再将锅烧热 , 倒入油 , 放入白糖翻炒至融化 , 倒入猪肉大火翻炒均匀 , 再放入蒜瓣翻炒出香味后倒入平菇
【小鸡炖蘑菇怎么做不柴 小鸡炖蘑菇怎么做 蘑菇汤的做法】4.中火翻炒均匀 , 最后放入少许盐 , 翻炒均匀 。
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