1、品质区别：精制盐经过深加工处理 ， 盐粒精细 ， 洁白如雪 ， 不带任何杂质 。而食用盐盐粒粗大，掺带杂质，色泽不纯，味道也带杂味 ， 品质不及精制盐 。
2、营养成分区别：精制盐经过深加工处理，微量元素在加工过程中会降低，食用盐是日晒盐，微量元素得到了极好的保留 。
【食用盐和精盐的区别 精制盐和食用盐区别】3、成分区别：精制盐不含碘，钠含量在95%以上，咸度很高 。食用盐含碘 ， 咸度略低 。
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