1、准备好洗净晾干水分的鸡蛋，盐，醋，两个碗（这样方便） 。
2、盐，醋各倒半碗 。
3、鸡蛋先在醋里滚一遍，软化外壳 。

【流油咸鸡蛋7天快速腌制方法 流油咸鸡蛋的详细做法】4、再在盐里滚一遍 。
5、裹上保鲜膜，让盐分充分进入鸡蛋 。
6、全部做完放入一个不会让鸡蛋随意挪动的器皿内 。
7、15天后就可以煮着吃了 。

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