西兰花不焯水能吃吗
最佳答案西兰花不焯水能吃 。但没有焯水后的口感好 。西兰花中含有较多的草酸成分,这种物质让西兰花带有一定的苦涩味道,而经过焯水后,不仅西兰花颜色更为鲜艳翠绿,还能杀死花球中的细菌或虫子,同时去除其中部分的草酸成分,让西兰花更加脆甜美味 。
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西兰花不漂白就可以吃 。但它不如漂白后的味道好 。西兰花含有更多的草酸,使西兰花有一定的苦味,漂白后,不仅西兰花颜色更亮更绿,还能杀死花球中的细菌或昆虫,同时去除一些草酸,使西兰花更脆、更甜、更美味 。
绿花菜是十字花科芸秧属植物,主基粗大,根系发达 。主要根系分布在30厘米的耕层中 。株高40-90厘米,营养生长期 。子叶对生,2片,倒心形 。真叶绿,倒卵形,表面有白粉,叶长13-30cm,宽8-12cm,叶柄长5-15cm 。花茎高1.3米,花茎表面光滑 。茎叶通常较小,绿色 。种子小,棕色,近圆形,千粒重3-3.5克 。
绿花菜对土壤的要求不是很严格,所以所有排灌方便的土壤都适合栽培,但适合有机质丰富、保水能力强、肥沃、排灌性好的土壤 。适当的pH值pH值为5.5-8.0,但以pH6.0左右生长较好 。
【西兰花不焯水能吃吗】像其它甘蓝蔬菜一样,绿花菜属于冷蔬菜 。种子发芽的适宜温度为20-25℃,最低为4-8℃,最高35℃;植物生长温度为15-22℃,最低5℃,最高25℃ 。温度过高或过低都会导致植物生长不良 。
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