适合上供的糕点有哪些


适合上供的糕点有哪些

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适合上供的糕点有萝卜糕、甜粿、绿豆糕、米糕、年糕、枣糕等 。
1、萝卜糕:在福建地区称之为菜头粿 , 是中式传统的糕点 , 采用在来米粉 , 又称再来米粉 , 是中式点心中最好使用的粉 , 可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到 。然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料 , 上蒸笼蒸制而成的糕点小吃 。
2、甜粿:甜粿是广东潮汕地区和客家地区、福建闽南地区传统的小吃 , 农历年初的一种民俗 。
3、绿豆糕:绿豆糕主要原料是煮熟的绿豆粉、蒸熟的山芋粉(或小麦粉、豌豆粉)、植物油(芝麻油)、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰花、黑枣肉、桂花糖等 。
4、米糕:米糕拥有很悠久的历史 , 是中国特色传统小吃食品之一 。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成 , 加工制作方便 , 耐贮藏 , 食用方法多样 。
【适合上供的糕点有哪些】5、年糕:年糕有红、黄、白三色 , 象征金银 , 年糕又称年年糕 , 与年年高谐音 , 寓意着小孩身高一年比一年高 。
6、枣糕:枣糕原是清朝宫廷御用糕点 , 曾有宫廷第一糕点之美称 , 其味香远 , 入口丝甜 , 含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分 。