1、材料：白果30克，绍酒10克，葱10克 ， 味精3克，生菜250克 ， 姜5克，盐2克，素油35克 。
2、白果去外壳，用清水浸泡一夜 ， 去心，煮熟；生菜洗净，切4厘米长的段；姜切片 ， 葱切段 。

【白果可以和生菜一起吃吗 白果炒生菜】3、炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时下入姜、葱爆香，随即下入生莱、白果、绍酒、盐、味精 ， 炒熟即成 。

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