新华社拉巴特11月29日电采访人员手记:中国茶香飘摩洛哥
新华社采访人员许苏培黄灵
前往摩洛哥首都拉巴特的飞机上,空乘挨个问乘客需要“咖啡还是茶” 。早就听闻摩洛哥茶很有名,便想一试,空乘冲我们挤挤眼,说:“这可是产自中国的绿茶 。”
热乎乎的绿茶清爽好喝,回味中带着薄荷的清凉 。这是摩洛哥家家户户爱喝的“薄荷绿茶”,由绿茶、白砂糖和薄荷调制而成 。
“摩洛哥人非常爱喝茶 。”酒店前台阿拉米·哈桑在接受采访人员采访时,变戏法一般从台面下掏出一套精美的银质餐具,没有客人时,他会来上一小杯 。
“我早上起床第一件事就是喝茶 。泡上浓浓的一壶,然后反复加水,一天之中总要喝上好几次 。”哈桑说 。
茶是摩洛哥的国民饮料,但摩洛哥本土并不产茶,国民日常消费的茶叶多来自中国 。据Statista数据统计网站显示,2021年,摩洛哥在中国茶叶进口国中位列第一 。
在拉巴特的各大超市里,不少盒装茶叶要么是醒目的中文品牌,要么用当地语言标注着产地来自中国 。这些中国茶中有两大绿茶品种占主流,一种是“Chun Mee”,即“珍眉”;另一种是“Gunpowder”,中文叫“珠茶”或者“火药茶” 。
历史上,中国的茶叶经由丝绸之路传向阿拉伯地区,继而走向欧洲 。今天,中国的茶叶依然在世界范围内广受欢迎,尤其在北非和西非国家 。
数据显示,2021年,中国出口约36.9万吨茶叶,价值近23亿美元,大部分出口到北非和西非国家 。2019年,非洲地区第一家中国茶叶公司在摩洛哥设立,中国茶在非洲大陆的影响力不断增强 。
【记者手记:中国茶香飘摩洛哥】尽管阿拉伯人与中国人品茶方式和习惯不尽相同,但双方都把茶当作待客的上佳饮品 。据浙江高盛进出口有限公司负责人叶向东介绍,在北非马格里布地区做客,好客的主人会分三次上茶 。浸泡的时间长短让每一杯茶都有独特的味道 。
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