泡了三天的腐竹我直接吃了腐竹泡了三天还能吃吗腐竹没泡开吃了会怎样 _腐竹没泡开吃了会怎样

腐竹泡了三天还能吃吗1不建议再吃了。
腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，其表面会形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状再干燥得来的，因此在吃之前需要将其泡软了再烹饪。
正常情况下用凉水泡发腐竹大约3小时就能泡开，如果泡发的腐竹沥水后放入冰箱保存也只能放2天，对于泡了3天的腐竹，其本身极有可能滋生大量细菌，有变质变味的情况，为了自身健康考虑，腐竹泡了三天就不要再吃了。
腐竹是冷水泡还是热水泡好2建议用温水。
用热水泡腐竹容易把腐竹表面泡烂，不仅造成食物营养流失，而且吃起来口感一般，而用冷水泡虽然能充分泡发腐竹，但花费的时间会比较长，因此建议用40度的温水泡腐竹是比较好的，这样既能缩短腐竹泡发的时间，又能保证腐竹营养的完整性及其口感不被破坏。
腐竹没泡开吃了会怎样3可能有消化不良表现。
腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物，适量食用能为自身提供生长发育所需的蛋白质、矿物质等营养成分，但如果腐竹没有泡开就吃了的话，不仅口感发硬难以咀嚼，而且吃了这样的腐竹也不好消化，容易加重肠胃消化负担，产生腹胀、消化不良等肠胃不适，不过没泡开的腐竹并不含有毒有害成分，少量食用对健康影响不大。
腐竹泡不开是什么原因4多种原因。
【泡了三天的腐竹我直接吃了腐竹泡了三天还能吃吗腐竹没泡开吃了会怎样】腐竹泡不开的话可考虑是腐竹泡的时间过短，一般腐竹浸泡的时间建议在2-3小时左右，如果泡的时间过短的话，就有可能出现腐竹泡不开的情况。此外，干腐竹质地较轻，泡的时候可能会浮在水面导致腐竹吸水不均，有部分腐竹不能泡开的可能，建议用盘子压住容器表面，让所有的腐竹完全泡在水面下会更充分泡开。

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