1、鲜活的小龙虾1500克 。调料：冰糖或白糖25克，油焖大虾专用香料包1只，生姜片20克，蒜瓣碎50克 ， 大红袍花椒30克，福建辣椒王干辣椒30克，专用酱料35克，味精15克，盐21克，白酒25克，啤酒600克 ， 香菜碎10克 ， 色拉油500克 。
【潜江五七油焖大虾的做法 油焖大虾怎么做】
2、炒锅烧热后倒入500克色拉油，加白糖或冰糖，小火炒至色泽棕红 ， 下油焖大虾专用香料炒10秒钟，再下生姜片、蒜瓣碎、大红袍花椒、福建辣椒王干辣椒和专用酱料炒香 。
3、下小龙虾大火爆炒至虾壳变红，先烹高度白酒祛龙虾的腥味，再下啤酒增香，并加水250ml左右，下味精和盐调味 。
4、加盖用中火焖15分钟出锅，装盆后撒点香菜碎即可 。

• 酱油焖河蟹的做法 油焖河蟹的做法
• 油焖小南瓜的做法大全家常 油焖南瓜步骤
• 鲁菜油焖大虾的做法 鲁菜油焖大虾的做法视频
• 油焖春笋怎么做好吃 油焖冬笋怎么做好吃
• 油焖春笋如何做才好吃 油焖春笋如何做
• 车前子油焖虾 车前子做菜
• 油焖薄荷虾怎么做的 油焖薄荷虾怎么做
• 油焖肉馅尖椒的家常做法 好吃的油焖肉馅尖椒的做法
• 如何剥虾吃虾 如何剥虾吃
• 油焖笋怎么烧 油焖笋怎么烧好吃