1、洋葱所含的环蒜氨酸是降血脂的有效成分,故洋葱被认为呈抗动脉粥祥硬化的良药 。洋葱含有的前列腺素,是一种较强的血管舒张剂和软化剂 , 能减少血管和心脏冠状动脉的阻力,可促进钠盐的排泄 , 从而降低血压,是高血压患者的佳蔬良药 。洋葱能帮助细胞更有效地利用葡茵糖 , 有效地预防糖尿病 。
【洋葱有什么功效和作用 洋葱有什么功效和作用及禁忌】2、洋葱所合的植物杀菌素有祛痰利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用;洋葱所含的槲皮质类物质,在人体内的黄酮醇的诱导下 , 可以形成一种药用配糖体,它具有很强的利尿作用,可以用来辅助治疗肾炎等疾病引起的水肿 。
3、洋葱中的蒜素可刺激泪腺分泌眼泪,同时有很好的提神作用,能促进新陈代谢,增强体力 , 消除疲劳,提高注意力,促进脑部活性化的功效 。
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