1、准备土豆粉,姜片,蒜瓣,葱花,小米椒,白芝麻,孜然粉 , 香醋,味极鲜,香油 , 花椒 。
2、将土豆粉放入锅中煮熟,然后捞出放在一边备用 。
【凉拌土豆粉的家常做法窍门 凉拌土豆粉的家常做法】3、将姜片切丝后 , 然后再切成末 。
4、再将蒜瓣切成末 。
5、再将葱花切成末 。
6、再切一点小米椒,怕辣的可以放点干辣椒 。
7、放上一勺干辣面、少半勺孜然粉、一勺白芝麻、加点盐 。
8、然后往锅里烧一点热油,可以往里面放几粒花椒 , 然后倒入调料碗中 。
9、然后加点香醋、味极鲜、香油,搅拌 。
10、然后将调料倒入装好土豆粉的碗中 。
11、再加点胡萝卜丝、葱末 , 搅拌均匀,凉拌土豆粉就做好了 。
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