1、主料：熟牛筋300克，青蒜5根，芹菜5根，干辣椒2个，姜几片，辅料：盐适量，食用油适量，生抽适量，料酒适量 。
2、熟牛筋切成合适大小的块 。市场上卖的一般都是煮熟的卖 。如果买生的 ， 自己煮比较费劲一些 。【炒牛筋的正确方法 炒牛筋的正确方法视频】

3、芹菜、青蒜洗干净 ， 切段 。干辣椒切碎 。切几片姜 。
4、锅里倒入少量油，先将青蒜、芹菜下锅煸一下，加一点点盐，断生就可以了 。
5、将炒好的青蒜芹菜装盘待用 。
6、锅里再倒入比刚才多一些的油，倒入姜片爆香 。
7、倒入牛筋翻炒几下 。
8、加入一碗水，适量盐 ， 料酒和生抽，盖上焖煮一两分钟 。因为牛筋是熟的，不用煮久了 。煮一下主要是为了入味 。
9、倒入前面炒好的青蒜和芹菜 ， 翻炒拌匀即可 。

• 引擎盖缝隙怎么调整 如何调节现代领动的引擎盖缝隙
• 餐桌一般是多高的 餐桌一般是多少高
• 主次梁怎么区分 主次梁怎么区分平面图
• 后浇带是什么 后浇带的作用 后浇带是什么
• 木耳煲瘦肉的功效与作用 木耳煲瘦肉有什么功效
• 红包菜的营养价值与功效 红包菜的营养价值
• 洋槐花的功效与作用 洋槐花的功效与作用及禁忌症有哪些?
• 去除蚂蚁的土办法 去除蚂蚁
• 当归的美容功效 当归的美容功效与作用点
• 母鸡肉的功效与作用禁忌 母鸡肉的功效与作用