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【番茄是蔬菜还是主食 番茄是蔬菜还是水果】西红柿既是蔬菜也是水果 。在我国 ， 西红柿属于蔬菜类 。国际上 ， 番茄（西红柿）被认为既是水果也是蔬菜 。番茄 ， 即西红柿 ， 是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物 ， 体高0.6-2米 ， 全体生粘质腺毛 ， 有强烈气味 ， 茎易倒伏 ， 叶羽状复叶或羽状深裂 ， 花序总梗长2-5厘米 ， 常3-7朵花 ， 花萼辐状 ， 花冠辐状 ， 浆果扁球状或近球状 ， 肉质而多汁液 ， 种子黄色 ， 花果期夏秋季 。
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