立夏吃的传统食物有立夏蛋、立夏饭、脚骨笋、七家粥、光饼、立夏粥、立夏果、立夏茶、尝三鲜、见三新、麦蚕、鼎边糊、虾面、夏团子等 。立夏 , 是二十四节气中的第7个节气 , 夏季的第一个节气 , 交节时间在每年公历5月05到07日 。
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立夏表示告别春天 , 是夏天的开始 。春生、夏长、秋收、冬藏 , 时至立夏 , 万物繁茂 。由于我国幅员辽阔、南北跨度大 , 各地自然节律不一 。立夏时节 , 我国只有福州到南岭一线以南地区进入绿树浓阴夏日长 , 楼台倒影入池塘真正意义上的夏季 , 而东北和西北的部分地区这时则刚刚有春天的气息 。若按我国现代气候学的划分标准 , 日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始 。
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【立夏吃什么传统食物】立夏以后 , 正式进入雨季 , 雨量和雨日均明显增多 。夏季是许多农作物旺盛生长的最好季节 , 充足的光照和适宜的温度以及充沛的雨水给植物提供了所需的条件 。夏季受来自海洋的暖湿气流的影响 , 南方地区普遍高温潮湿多雨 , 秦岭淮河是南方多雨和北方少雨之间的过渡地区 , 从秦岭、淮河附近向北 , 降雨量急剧减少 。
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