【荠菜可以做成什么美食 荠荠菜可以做什么用】1、止血作用：荠菜被用来治疗多种出血性疾?。?如血尿、妇女功能性子宫出血、高血压患者眼底出血、牙龈出血等，其良好的止血作用主要是其所含荠菜酸所致 。

2、开胃消食：芥菜的组织较粗硬，增加胃肠消化功能，促进胃肠蠕动 ， 防止便秘 。另外，芥菜腌制后有特殊的鲜味和香味，能促进胃肠消化功能，可用来开胃，帮助消化 。
3、解毒消肿：芥菜还有解毒消肿的功效，同时能抗感染和预防疾病的发生，促进伤口愈合 。可用于辅助治疗感染性疾病 。

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