1、准备好小麦粉、牛奶、白糖、鸡蛋、植物油、葡萄干、酵母粉、盐等食材 。
2、除葡萄干以外的食材倒入盆中搅拌均匀 ， 和成面团，揉至可以拉出薄膜状，醒发 。
3、将醒发好的面团揉实分成6份，盖上保鲜膜静置10分钟 ， 然后将面团擀成长圆 。
4、在面团上添加葡萄干 ， 摆均匀 ， 接着从一侧卷起，收口在下，成面包坯 。
【葡萄干面包做法是什么】5、面包坯放在涂了少许油的烤盘里再次发酵 ， 在发酵好的面包坯上刷鸡蛋液 。
6、最好把烤盘放入烤箱上下加热180度，烘焙18分钟即可出炉 。

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