1、准备好食材:小笨鸡蛋两个,牛奶200毫升蜜豆10颗,白糖一茶匙 。
2、首先是将笨鸡蛋打散 , 加糖顺时针搅拌均匀 。加入牛奶,搅拌均匀 。
3、然后将蛋液过筛,滤去浮沫,为了防止出现蜂孔 。
4、倒入容器中,加盖盖子(如果容器没有盖子 , 可加盖保鲜膜,用牙签扎几个小孔),放入笼中蒸 。
【牛奶蒸鸡蛋怎么做】5、中大火10分钟即可,当然这是根据个人口味 , 喜欢吃老一点的可以适量多煮一会儿 。
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