在浓稠的白羊肉汤和骨汤里，主要的“白”是什么？
这是2020年5月18日蚂蚁庄园课堂的提问 。你知道答案吗？蚂蚁庄园小课堂答对获得180g饲料，答错获得30g饲料 。下面66小编就为大家带来今天庄园课的答案 。过来看一看 。
【羊汤白色的怎么弄的 浓白色的羊肉汤里白色的是什么】
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蚂蚁庄园小课堂2020年5月18日话题
在浓稠的白羊肉汤和骨汤里，主要的“白”是什么？
答案:胖 。
答案解析:浓白的汤主要是脂肪的“功劳”:在加热过程中，脂肪被乳化形成稳定的脂肪液滴悬浮在水中，汤呈乳白色 。通常情况下，脂肪越多，汤越白 。所以经常喝这种汤很容易长胖 。
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