1、在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗 。糯米饭是苗族主食之一 , 在苗族人民生活中占有重要地位,为男女老幼喜爱之食品 , 人们认为吃粘米饭不顶饿,味淡,不及糯米饭香,不用菜也能吃下 。糯米饭也是温州的主食之一,尤其是作为早餐,但温州人对糯米饭的喜欢使得很多地方的糯米饭经营变成全天时 。
2、每当“冬节”前后,温州老城的街巷里就会出现一些挑着担卖麻糍的人 。这些人一般来自郊区农村,他们事先在家将汤圆粉煮熟捏成团,再带点白糖、豆沙粉 , 一路叫卖 , 边卖边做 。他们技术高超 , 一个麻糍经他双手一转动,就变成里面空心、外面光滑、像乒乓球那样的麻糍团,然后馅上白糖和豆沙 , 味道香甜 。
【温州冬至吃什么图片 温州冬至吃什么】3、在冬至这一天,温州人都有吃汤圆或麻糍的习惯 。长辈会趁着“碎息儿”(温州方言,意为“孩子”)吃汤圆时进行家教,比如“吃了汤圆就要大一岁了”,劝孩子要更听话,一切事情都要比去年做得更好 。
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