1、材料：猪瘦肉100克、鸡蛋1个、盐、葱末适量 。
2、猪瘦肉洗净 ， 切末；紫菜洗净 ， 撕碎；鸡蛋打散成蛋液 ， 将肉末，盐、葱末加蛋液 ， 搅拌即可 。【羊肉馄饨馅的制作方法 馄饨馅的制作方法】

3、馄饨起源于中国的一道民间传统面食 ， 用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤 。

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