![煮熟的鸡蛋怎么加热 怎么加热煮好的鸡蛋](http://img.gansulong.com/240114/02025JR5-0.jpg)
1、放在锅里加水加热;
2、鸡蛋吃法是多种多样的 , 有煮、蒸、炸、炒等 。煮鸡蛋时经常会出现蛋壳破裂 , 避免破壳的基本要领是“开水煮冷蛋” 。蛋壳破裂的原因是由于蛋清蛋黄在加热时体积会膨胀,而且液体膨胀率大于固体蛋壳的膨胀率 , 当内容液体的体积大于蛋壳容量时,蛋壳就会胀破 。
【煮熟的鸡蛋怎么加热 怎么加热煮好的鸡蛋】
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