练习步骤:
之一步 。胡萝卜洗净 。
第二步:用钢丝搓成细丝 。加入适量的盐 。将五香粉和烧烤粉搅拌均匀 。
第三步 。加入淀粉和炸鸡粉搅拌均匀 。
第四步 。一点一点加面粉 。和适量的水 。一点一点加面粉 。直到他能变成一个球 。
第五步 。把锅加热,让油变宽 。5.在油温下将萝卜丝打成球 。油炸成型 。
第六步 。变形后转小火翻面继续煎 。
第七步 。准备一个漏勺和一双筷子 。快速转身,用筷子翻过来 。
第八步:沥干油备用 。
第九步 。肉丸全部煎好后,中火煎30秒 。不要浪费剩余的油 。我把它倒进油辣椒里 。
第十步:内脆外脆 。
小贴士:
淀粉和炸鸡粉用来增加他的脆度 。如果没有脆皮炸鸡粉,只能用淀粉 。
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