带壳的生菱角怎么保存 带壳生菱角可以放水里保存吗 吃菱角的禁忌

带壳生菱角可以放水里保存吗1【带壳的生菱角怎么保存 带壳生菱角可以放水里保存吗 吃菱角的禁忌】不可以 , 会加速变质 , 建议按照以下方法保存:
1、直接冷藏即可 , 可以保存较长的一段时间 , 塑料袋上要留有小洞保持通风 , 以免湿气在塑料袋中导致菱角发霉 。
2、不放入冰箱冷藏 , 直接放在保鲜盒中 , 置于阴凉干爽处 , 也可以保存一至两天 。
3、如果是去壳的菱角 , 在保存的时候我们需要先用保鲜袋或者保鲜盒密封好 , 然后放置在阴凉处或者是冰箱里保存 , 大概能保存两天左右的时间 。
4、一般买回来的菱角 , 如果是生的 , 上面就会有很多水分 , 这种即便是保存在冰箱里面也是容易变质的 , 所以最好是尽快煮熟食用 。
菱角怎么煮好吃2原料:菱角500克、大葱3段、姜3片、花椒1/2茶匙(3克)、八角3颗、香叶3片、盐2茶匙(10克) 。
做法
1、将菱角放在清水中浸泡30分钟后 , 用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净;
2、大葱切段 , 姜切片 。将洗净的菱角 , 放入锅中 , 再倒入清水没过菱角 , 放入葱段 , 姜片 , 花椒 , 八角 , 香叶;
3、盖上盖子 , 大火煮沸后 , 改中火煮15分钟即可;
4、吃的时候 , 直接掰开外壳食用 。
生菱角可以冷冻保存吗3不可以 。
菱角中大部分物质都是淀粉 , 不能冷冻 , 进过冷冻后表面会发黄变软 , 其中的营养物质也会被破坏 , 还会影响它的味道 , 不建议冷冻 , 最好是把买回来的新鲜菱角将外壳上的水分擦干后 , 放入保鲜袋中然后再放进冰箱中冷藏就可以了 。
吃菱角的禁忌41、菱角含有的异体蛋白具有致过敏可能 , 过敏体质之人不宜食用 。
2、菱角鲜果生吃过多易损伤脾胃 , 宜煮熟吃 。
3、菱角性寒 , 不适合寒性体质的人食用 , 会加重寒性体质 。
4、脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜食用 。
5、尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕 , 也不要用牙齿啃皮 。在生吃时一定要充分洗擦 , 并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃 。如若接触过水生植物或污水时要洗干净手 , 防止囊蚴污染 。
6、菱角生吃过多易损伤脾胃 , 宜煮熟吃 。