孕妇怀孕初期正是她们口味不佳的时候,但是却是胎儿发育的关键时刻,她们无论在生理还是心理上都处于一种“艰难”状态 。
这个时候怀孕初期饮食如何搭配才好呢?这就对照顾孕妇饮食的人要求比较高了,既要营养又要符合她们的口味,因为孕妇要摄入足够的营养这样宝宝才会很健康 。所以,一套营养均衡的饮食配餐对于孕妇而言是至关重要的 。那么,怀孕初期食谱有哪些,下面菲磊小编给大家了解一下 。
怀孕初期食谱
1、主食类:以全麦食品和山药、红薯等粗粮为佳 。
一般孕妇在早期会选择各类营养补品,渐渐地忽视主食的关键地位 。其实这样是错误的选择,过多食用水果蔬菜会使孕妇体内热量降低,从而会使体内脂肪分解过度,严重的话会出现酮症酸中毒 。
一个孕妇一天所食主食最好在200克左右 。而之所以选择全麦和山药、红薯等粗粮类食品,原因在于其含糖量相对较低,值得关注的一点就是它们当中富含丰富的膳食纤维,能有效促进孕妇消化吸收 。
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2、菜类:以清炒莴笋丝、鸡丝菠菜为代表的莴笋类、菠菜类菜系 。
孕妇早期最需要补充维生素和各类矿物质,特别是叶酸,这是她们体内最缺乏的一种物质 。你可不要小看它,如果没有它,肚中的胎儿大脑发育就会受阻,严重的话会造成胎儿先天性畸形 。
而清炒莴笋丝就是补充孕妇体内缺乏的叶酸 。它的做法简单,口味清淡正适合孕妇食用 。至于鸡丝菠菜,荤素搭配,营养丰富 。而且菠菜富含丰富的维生素,还有以铁为主的各类矿物质 。除了上述两大主要菜系,韭菜也是不错的选择,它富含丰富的纤维素能增进孕妇食欲,有效治疗孕妇呕吐症状 。
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3、水果类:以香蕉、芒果、柿子为主的温性水果 。
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之所以选择香蕉,那是因为它能有效缓解孕妇牙疼问题,还能降血,保护孕妇心脏 。能缓解牙痛,是因为它里面富含丰富的钾元素,除了钾,同莴笋一样,它里面也富含丰富的叶酸,能保证胎儿神经的正常发育 。柿子呢?能降低孕妇在妊娠时期血压高的情况 。但切记少吃 。至于芒果,它同蔬菜中的韭菜一样,能帮助孕妇止呕 。
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4、粥类:以小米粥为佳 。
孕妇早期最好吃清淡的食物,特别是晚上最好以小米粥为佳 。吃它的好处有二:好处一,少食易饱,口味清淡 。符合饮食基本规律“早晨要吃饱,中午要吃好,晚上吃得半饱” 。好处二,营养丰富,易消化 。
小米粥中富含丰富的蛋白质、脂肪,还有以铁为主的微量元素 。一些优质小米粥,它里面则富含丰富的叶酸 。所以,孕妇吃小米粥是最佳的饮食选择 。
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