【乌青是青鱼吗 乌青是什么鱼】鱼肉富含动物蛋白质和磷质等 , 营养丰富,滋味鲜美,易被人体消化吸收,对人类体力和智力的发展具有重大作用,鱼的品种有很多,那么乌青是什么鱼?
乌青就是青鱼,乌青也叫做黑锐、青鲸、螺蜘青、青根鱼、青鱼、黑银、青棒、钢青 , 属淡水鱼系;乌青体型呈圆筒形,尾部侧扁,腹部圆,体背及体侧上半部青黑色,腹部乳白色,是我国著名的四大家鱼之一 。
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